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2015年12月

今年も一年、ありがとうございました - 年末年始の営業について

ブログ管理人です。
 
今年も残すところ、今日一日となりました。
毎年感じることですが、一年の時の流れは早いものですね。
 
今年も一年間、「らーめん錦」グループ各店をご愛顧いただき、
本当にありがとうございました。
 
今年も、秋田県内6店舗・青森1店舗の「らーめん錦」には、
本当に多くのお客さまに足をお運びいただけたことを、
錦代表・遠藤隆史以下、スタッフ一同、心から感謝しています。
 
今年は、大館の「錦本店」開業20周年を記念して、
錦グループ各店で、期間限定新メニューの販売などに励んでまいりました。
 
一年間のご愛顧、本当にありがとうございました。
 
来年も、美味しいラーメンのために全力で取り組んでいきますので、
どうぞよろしくお願いします。
 
 
【年末年始の営業に付いて】
 
「らーめん錦」グループでは年末年始に臨時休業をいただきますので、
お知らせします。
 
各店とも、年内は
12月31日(木)午後3時までの営業とさせていただきます。
 
そして、2015年1月1日(金)は全店お休みをいただき、
 
翌1月2日(土)から通常営業いたします。
 
それ以外の営業日は こちら をご覧ください。
 
皆様のご来店を心からお待ち申し上げております。
 
一年間のご愛顧、ほんとにありがとうございました。
来る2016年が、皆様にとって、明るく幸せな一年になりますように。
 
 
D05

年末年始の営業について

      
今年もいよいよ押し迫ってまいりました。
 
毎年感じることですが、一年の時の流れは早いものですね。
 
あ、そういいながらも、
その前に、クリスマスというお楽しみイベントも残っていますね。
 
本日は、年末年始の営業日についてご連絡します。
若干、変則営業になります。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。
 
 
【年末年始の営業に付いて】
「らーめん錦」グループでは
年末年始に臨時休業をいただきますので、 お知らせします。
 
■12月24日(木)
大館錦本店 / 秋田本店 / 秋田分店 ⇒ 17時閉店
※秋田分店は17時まで通し営業いたします。
弘前いちろ ⇒ 15時閉店
焚節 / うるとら / 土崎分店 ⇒ 休業日
 
■12月31日(木)
全店舗、15時までの営業とさせていただきます。
 
■1月1日(金) 全店臨時休業
 
■1月2日(土)より通常営業
 
■1月7日(木)
焚節 / うるとら / 土崎分店 ⇒ 休業日
弘前いちろ ⇒ 15時閉店
 
 
皆様のご来店を心からお待ち申し上げております。       

らーめん錦の冬限定メニュースタート⑤/ニシキ土崎分店「ほかほか 野菜味噌」

 
ブログ管理人です。
 
12月18日に秋田市内の錦3店舗で同時スタートした、
冬の期間限定メニューを紹介しています。
 
今回紹介するのは、ニシキ土崎分店。
 
旬の旨さを味わう冬野菜たっぷりの一杯です。
 
■ホカホカ 野菜味噌 850円(税込)
 
201512203_20151_
 
北海道産小麦「春よ恋」使用の自家製麺と
まろやかでこく深い味噌味スープ。
そして、味噌ラーメンと相性のいい
もやし、キャベツなどの野菜がたっぷり乗っています。
 
シャキシャキの歯ごたえを残した野菜の
食感と甘味がいいアクセントになっています。
 
201512203_20151_b
 
そして、厚めにカットされたチャーシューは
豚肉の脂の旨さと風味が楽しめるように
さっと炙って美味しさを加えています。
 
ほろりと箸で崩せるほどの柔らかく仕上げられています。
 
201512203_20151_c
 
 
寒い季節にお腹の中から温まる
まろやか味噌味のやさしい一杯です。
 
 
 
【ニシキ土崎分店】

秋田県秋田市土崎港北7-5-59

TEL.018-847-7022

営業時間/11:00~21:00(L.O.20:45)

定休日/木曜(祝日の場合は営業、翌日休)
席数/32席

駐車場/22台

らーめん錦の冬限定メニュースタート④/らーめん錦秋田分店「濃厚 川尻味噌」

 
ブログ管理人です。
 
12月18日に秋田市内の錦3店舗で同時スタートした、
冬の期間限定メニューを紹介しています。
 
今回紹介するのは、らーめん錦秋田分店。
 
秋田分店には通常、味噌ラーメンはありません。
冬期間だけ、オリジナルの味噌ラーメンとして登場します。
 
毎年冬にだけ登場する、
特別な「分店味噌」に注目してください
 
■濃厚 川尻味噌 850円(税込)
 
201512203_20151__2
 
今年の分店・味噌は、
分店史上、最も濃度のある通称「どろスープ」。
 
北海道産小麦「春よ恋」使用の自家製麺に
この濃度のある味噌味スープがまとわりつき
独特な旨さを味わえる一杯になっています。
 
201512203_20151_b
 
ピリ辛の白髪ネギ、半熟玉子、
炙ることで、豚肉の脂の旨さと風味がアップした
炙りチャーシューがいい仕事をしています。
 
201512203_20151_c
濃厚なスープを楽しめます。
 
【らーめん錦秋田分店】

秋田県秋田市川尻若葉町4-46

TEL.018-874-7525

営業時間/11:00~15:00(L.O.14:45)  
  17:00〜22:00(L.O.21:45)
定休日/無休

席数/24席

駐車場/17台

らーめん錦の冬限定メニュースタート③/らーめん錦秋田本店「錦ちゃんぽん」

ブログ管理人です。
 
12月18日、冬の期間限定メニューが、
秋田市内3店舗で始まりましたので、
連続で紹介します。
 
最初は、らーめん錦秋田本店。
 
本店自慢の、
ゆるゆるアツアツのあんかけラーメン(塩味)です。
 
■錦ちゃんぽん 880円(税込み)
 
201512203_20151_
 
 
北海道産小麦「春よ恋」使用の自家製麺と
香りと旨味の自家製海鮮油仕上げのスープが絶妙。
 
モヤシや白菜など、たっぷりのしゃきしゃき野菜と
豚肉、イカ、エビ、きくらげなどの贅沢な具材を使用。
鶏清湯の旨味が際立つごちそうちゃんぽんです。
 
そのすべてを包み込むのは
錦秋田本店自慢のやさしくて熱々のあんかけです。
女性にも、おすすめですよぉ〜。
 
 
この、冬ならではの特別な一杯をお楽しみください。
 
 
【らーめん錦秋田本店】

秋田県秋田市外旭川字待合16-1

TEL.018-853-4129

営業時間/11:00~23:00(L.O.22:45)

定休日/無休

席数/47席

駐車場/完備

らーめん錦の冬限定メニュースタート②/弘前いちろ「炙りチャーシューまぜそば」

ブログ管理人です。

 
続いてご紹介するのは「弘前いちろ」。
 
炙りチャーシューがどんとのったまぜそばです。
 
あぶりチャーシュー まぜそば 850円(税込み)
 
 
20151212_2
 
 
北海道産小麦「春よ恋」使用の自家製麺に
タマネギ。万能ネギ・ニンニクチップなどの具材を加えた
特製ダレを あわせてあります。
 
魚介系油で風味を加えた濃厚で味わい深い特製ダレで
全体を豪快にまぜて食べてください。
 
炙りのひと手間をかけたチャーシューが
食べゴコロをそそります。
 
途中から、辣油や酢を加えてカスタマイズして、
味の変化をお楽しみください。
 
そして、さらなる楽しみは「追い飯」
 
麺を食べ終わった器の中に、「白飯」投入!
 
タレの旨さを、しっかりご飯で絡めとって、
最後の最後まで、お楽しみください。
この「追い飯」は、なんと無料で提供中です。
 
 
 
【弘前いちろ】

青森県平川市岩館字山の井127-3

TEL.0172-44-0039

営業時間/11:00~21:00(L.O.20:45)

定休日/無休

駐車場/20台完備

らーめん錦の冬限定メニュースタート①/大館錦本店「マーブー麺」

ブログ管理人です。

 

またまた、錦グルー プの冬限定メニューが
各店で始まっています。
 
少しずつ、ご紹介しますね。
 
まず、最初は大館錦本店です。
 
冬の定番メニューとして定番化しつつある
お楽しみメニューの「マーブー麺」が販売開始です。
 
■マーブー麺 850円(税込み)
 
 
20151212
 
麻婆豆腐の「マー」に豚さんの「ブー」。
 
そして、大館錦本店木村 副店長(ブーさん)考案のメニューだから
マーブー麺です。
 
山椒を効かせた熱々あんかけスタイルなので、寒い冬にぴったり!
 
体がぽかぽかと温まる一杯です。
 
 
【錦本店】
秋田県大館市釈迦内字街道上142-3

TEL.0186-48-6689

営業時間/11:00~23:00(L.O.22:45)
定休日/無休

席数/31席

駐車場/30台

大館の500円市、行ってきました。

ブログ管理人です。

 
もう終わったことなのですが、
大館の錦本店で行われていた「500円市」に行ってきました。
 
顔を出したのは500円市の最終日。
人気の「味噌チャーシュー」が500円で食べられる日でした。
 
午前中に2カ所で撮影を行い、
錦本店にたどり着いたのは、開店少し前。
 
すでにお客様が4人並んでいました。
 
私も、すぐさま列に並び、オープンを待ちます。
 
開店同時にカウンターに着席すると、
お店はたちまち、フルスロットル。
 
「錦名物」の威勢のいい掛け声が店の中に響き渡ります。
 
お恥ずかしながら、私、500円市初参加です。
その勢いに、かなり圧倒されました。
 
2015120350001
 
本当は、動画も撮ったのですが、
アップの仕方がわからず・・・です。
 
勉強します。
 
その時に食べたラーメンは、これです。
 
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味噌チャーシュー と 焼餃子。
 
味噌チャーシュー通常880円が500円。
 
特製焼餃子通常250円が100円。
 
お得ですねぇ。
 
今回の500円市は終わってしまいましたが、
次回、開催時には、ぜひ、参戦してみてください。
 
大満足、間違いなしデス。

大館錦本店で、12月2日からラーメン500円市開催

ブログ管理人です。

 

12月2日(水)から3日間、大館本店にて

 

ラーメン500円市、餃子100円市を開催します。

 

一年間のご愛顧に感謝を込めた

錦の年末大感減債です。

 

 

おいしいラーメンをこの機会に、ぜひ!

 

 

★☆★  今回の500円メニュー  ★☆★

 

▼12月2日(水)

醤油チャーシュー麺

 

12月3日(木)

名物 ネギ味噌 

 

12月4日(金)

味噌チャーシュー麺

 

★☆★  恒例の「焼餃子1皿100円市」も同時開催  ★☆★

 

もちもちの皮と肉汁たっぷりの餃子は一日300食限定。

もちろん、お持ち帰りも大歓迎。

焼き餃子は、お持ち帰りを含めて、お一人様4皿までオーダー可能。

 

なお、混雑解消のため、

「お持ち帰りの餃子」は午後3時からの販売となっておりますので、

お持ち帰りのご希望のお客様は、ご注意ください。

各日とも300皿限定・お一人様4皿までとなっております。

 

 

キャンペーン開催中は、

午後9時までの営業となりますので、ご了承下さい。

 

美味しくてお得な「500円市」に、ぜひ、ご来店下さい。

スタッフ一同、心よりお待ちしております。

 

 

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【錦本店】

秋田県大館市釈迦内字街道上142-3

TEL.0186-48-6689

営業時間/11:00~23:00(L.O.22:45)

定休日/無休

席数/31席

駐車場/30台

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