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2015年4月

ゴールデンウィーク中の営業についてご連絡します

 
ブログ管理人です。
 
遅くなりましたが(汗)、
らーめん錦系列店のゴールデンウィークの営業日変更を連絡します。
 
●つけ麺屋 焚節
 通常通り木曜日定休
 
●麺屋うるとら
 4月29日(水)営業 4月27日(月)代休
 5月6日(水)営業 5月7日(木)代休
 
●ニシキ土崎分店
 4月30日(木)営業 4月28日(火)代休
 
 
ゴールデンウィーク、ゆっくりと過ごせる方も、
 
ゴールデンウィークってなんですか?という方も、
 
らーめん錦のラーメンをお楽しみください。
 
 
スタッフ一同、心から、ご来店をお待ちしております。
 
 
 
 
D05
 

錦生誕20周年記念メニュー第四弾/③ニシキ土崎分店「冷かけ中華」

ブログ管理人です。

      

らーめん錦20周年記念メニュー第四弾です。

続いてごは、

ニシキ土崎分店」の

冷かけ中華」並750円/大800円/小700円です。

※いずれも税込価格。

      

2015042420th4_tsutizaki

      

ニシキ土崎分店の「冷かけ中華」は、

熱さが増すにつれ、実力を発揮します.


やさしい甘味と酸味のある和風醤油スープは

魚介系香味油が風味を加え、

ニシキ自慢の自家製麺との相性もばっちり。

      

その冷やかけに更なる美味しさをプラスするのは

別皿に盛られた6種のトッピングです。

      

こっくりと甘く煮上げた「油揚げ」。

さらに細く刻んだ「青じそ」「刻み海苔」「梅干し」が

夏ならではの清涼感を漂わせます。

そして、「わさび」を溶きながら食べると、

ぴりっとしたわさび独特の辛味と風味が、

全体の味をぴりりと引き締めます。

       

トッピングはのせてもよし。つまんでもよし。

お好きなスタイルで楽しんでください。

      

ニシキ土崎分店の「冷かけ中華」は

たっぷり食べたい人のために3つのサイズから選べるようになっています。

      

◆小 700円(税込)

◆中 750円(税込)

◆大 800円(税込)

      

お好きなものを選んで、お食べください。

経験上、あまりにのどごしがいいので、

いつもよりもよけいにつるつるっといけちゃいます。

      

      

■ニシキ土崎店■

秋田県秋田市土崎港北7-5-59

TEL.018-847-7022

営業時間/11:0021:00(L.O.20:45)

定休日/木曜(祝日の場合は営業、翌日休)

席数/32

駐車場/22

錦生誕20周年記念メニュー第四弾/②らーめん錦秋田分店「冷やしわんたんめん」「冷やしらーめん」

ブログ管理人です。

 
らーめん錦20周年記念メニュー第四弾です。
続いてごしょかいするのは、
「らーめん錦秋田分店」の 
「冷やしわんたんめん」並900円(税込)と
「冷やしらーめん」並750円(税込)です。
 
2015042420th4_akitabun_2
 
濃熟鶏白湯が定番の「錦秋田分店」初の清湯(ちんたん)。
風味はあるのに、すっきりの「魚介出汁」、しかも塩味スープです。
一口、口に含むと、まろやかな旨味が広がります。
 
この澄み切ったスープは、秋田分店ではこのメニューだけ。
きらきらときれいです。
 
シンプルゆえに、一気に食べすすめる一杯なので、
並で1.5玉と、麺もたっぷりご用意しました。
冷たくてスープの絡みもいいので、本当につるつるといけちゃいます。
 
塩麹につけた鶏もも肉をゆっくり低温で加熱した 鶏チャーシューは、
しっとりとやわらかい口当たりです。
 
また、粗みじんの長ネギは、
途中でスープに溶かし込むと、 丼の中の味わいががらりと変わります。
このひと工夫で、最後まで一気に食べすすむことが出来ます。
 
もちもちちゅるんの自家製皮と、
海老の旨味が詰まった具がおいしい自家製わんたんもぜひ。
 
これからの季節にうれしい一品です。
 
 
■錦秋田分店■
秋田県秋田市川尻若葉町4-46
TEL.018-874-7525
営業時間/11:00~15:00
      17:00~22:00(L.O.21:45)
※現在、昼の部、夜の部にわけて営業中です。
定休日/無休
席数/24席
駐車場/17台

錦生誕20周年記念メニュー第四弾/①らーめん錦秋田本店「スープじゃじゃ麺」

ブログ管理人です。

夏を先取り!な感じの冷たい麺メニューが始まりました。
 
らーめん錦20周年記念メニュー第四弾です。
秋田市内の3店舗の季節限定メニューが4月24日(金)にスタートしました。
 
まず、最初は「らーめん錦秋田本店」からご紹介します。
 
2015042420th4_akitahon
 
■スープじゃじゃ麺 850円(税込)
 
店長曰く、
錦自慢の自家製麺と、 本店ならではの鶏清湯の持ち味を
存分に味わえるオリジナルの限定メニューとのことです。
 
スパイシーでピリ辛な冷たい麺。
一気に食べ切れるさわやかな一品です。
 
 
 
【らーめん錦秋田本店】
秋田県秋田市外旭川字待合16-1
TEL.018-853-4129
営業時間/11:00~23:00(L.O.22:45)
定休日/無休
席数/47席
駐車場/完備

大館錦本店で、4月22日から3日間、ラーメン500円市開催

ブログ管理人です。

 

本日、4月22日(水)から3日間、大館本店にて

新入学&就職おめでとうキャンペーンとして

ラーメン500円市、餃子100円市を開催します。

 

新しい季節をお祝いする、錦恒例の500円市です。

おいしいラーメンをこの機会に、ぜひ!

 

20150422500

 

★☆★  今回の500円メニュー  ★☆★

▼4月22日(水)/「錦中華 第二章」

 限定メニューから昇華した錦・新名物

 

▼23日(木)/「味噌担々麺」

 辛さと酸味のくせになる旨さ 

 

▼24日(金)/「名物ネギ味噌」

 錦といえばこの一杯

 

 

20150422100    

★☆★  恒例の「焼餃子1皿100円市」も同時開催  ★☆★

 

もちもちの皮と肉汁たっぷりの餃子は一日300食限定

もちろん、お持ち帰りも大歓迎。

焼き餃子は、お持ち帰りを含めて、お一人様4皿までオーダー可能

 

なお、混雑解消のため、

「お持ち帰りの餃子」は午後3時からの販売となっておりますので、

お持ち帰りのご希望のお客様は、ご注意ください。

 

 

キャンペーン開催中は、

午後9時までの営業となりますので、ご了承下さい。

 

美味しくてお得な「500円市」に、ぜひ、ご来店下さい。

スタッフ一同、心よりお待ちしております。

 

 

【錦本店】

秋田県大館市釈迦内字街道上142-3

TEL.0186-48-6689

営業時間/11:00~23:00(L.O.22:45)

定休日/無休

席数/31席

駐車場/30台

早くも、冷たい麺登場の予感! -らーめん錦秋田本店

ブログ管理人です。
 
北国秋田もようやく、春めいてきました。
秋田市内では、桜が咲き始めました。
 
いい季節です。
 
春の予感に浮かれている私の頭の上を
かる〜く飛び越えていくかのように、
らーめん錦系列では、早くも冷たい麺企画が
動き始めています。
 
私も早速、らーめん錦秋田本店の新メニュー、撮影しました。
そしてもちろん、試食も・・・です。
 
2015041301
 
秋田本店は、「スープじゃじゃ麺」!
 
一見、冷やし担々麺風なのですが、
味のインパクトはかなり違います。
 
詳細は、のちほど。
 
店長おすすめの食べ方をしてみました。
 
ががが〜っとかき混ぜます。
もう、スープも麺も具も、とことん混ぜまくりました。
 
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本当に、一気に食べられる旨麺です。

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