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東京ラーメンショー第一幕、無事終了しました

東京世田谷・駒沢公園で行われていた
「東京ラーメンショー・第一幕」が無事終了しました。
 
「チーム錦」は11月15日からの5日間の出店でしたが、
初日から連日、長い行列を作ることができました。
今年は、行列の長さナンバーワンに加えて、
連日、売上げ杯数ナンバーワンという記録を納めることも出来たようです。
 
今回は、宮城の実力派「本竃」とのコラボ
というスタイルで参加した「東京ラーメンショー」ですが、
それぞれの県の自慢の食材を合わせて、
新しいらーめんを作るということも、
5日間、二つのラーメン店スタッフが、
狭いブースの中で一日中ラーメンを作り続けるということも、
ほかでは味わえない貴重な体験だったと思います。
 
今回参加したスタッフ達は、
「大つけ麺博」「東京ラーメンショー」という
二つのビッグイベントをこなした自信を秋田に持ち帰り、
今まで以上の熱い思いで、
ラーメンづくりに向き合うことと思います。
 
大つけ麺博の「濃熟比内地鶏つけ麺」と
東京ラーメンショーの秋田桃豚・宮城三元豚「極旨トロ肉豚骨」は
秋田の皆様にもお披露目する作りたいという話しも、
にわかに持ち上がっているようです。
 
20130720_2
大つけ麺博「濃熟比内地鶏つけ麺」
 
 
2013111trs
東京ラーメンショー「秋田桃豚・宮城三元豚/極旨トロ肉豚骨」
 
 
詳細が決定したら、
ブログでも番組でも紹介していきますので、
もう少しだけ、お楽しみにお待ち下さい。
 
**********
 
そして、「東京ラーメンショー」参加のために
臨時休業中の「ニシキ土崎分店」は
21日(木)までお休みをいただきます。
22日(金)からは通常営業です。
 
長い間お休みしてしまいましたが、
今まで以上の、ご愛顧をお願いします。
 
Photo_2       
 
■□■ニシキ土崎分店■□■
 
秋田県秋田市土崎港北7-5-59
TEL.018-847-7022
営業時間/11:00〜21:00(L.O.20:45)
定休日/木曜(祝日の場合営業、翌日休)
席数/32席
駐車場/22台

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