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今日から大館エリア3店舗合同新春大売出し「日替わり500円市」スタート!!!

本日、1月19日(火)から4日間に渡って、
大館エリアの「錦本店」「大館いちろ」「麺屋うるとら」で
新春大売出し「日替わり500円市」がスタートします。

初日(1月19日)の500円メニューは、次の通りです。

◆錦本店 → 名物「ネギ味噌」

◆大館いちろ →  野菜王「塩タンメン」

◆麺屋うるとら → 味噌チャーシュー麺

さらに、「焼き餃子1皿100円市」も同時開催sign03
各店とも、一日300食限定。
お持ち帰りを含めてお一人様4皿まで注文出来ます。

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県北エリアの方はもちろん、お近くにお寄りのさいは、ぜひ、お立ち寄り下さい。
スタッフ一同、ご来店をお持ちしています。

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コメント

■白胡麻ファン さま

コメント、ありがとうございます。
「らーめん錦net」ブログ管理人です。
HNからすると担々麺のファンの方なのですね。

今回ご指摘いただいた点についてですが、
錦各店は、店舗ごとにスープや味を変えています。
錦本店&錦秋田本店は、鶏ガラメインの清湯スープ、
錦秋田分店は鶏ガラメインの濃熟鶏白湯、
いちろはトンコツに魚ダシをあわせたダブルスープ、
うるとらはトンコツ、鶏ガラ、魚ダシのトリプルスープ。
基本のスープがこのように違っているので、
店舗ごとに味が変わっていると思います。

麺は、北海道産小麦「春よ恋」100%使用の
自家製麺を全店舗で使っております。
スープが店舗ごとに違いますので、
随分印象が違うように思います。
私自身も、錦秋田分店OPEN当初に
錦秋田本店と麺を変えているのかと思い、
社長に質問したことがありました。
その時に「さらりとした清湯スープと
濃度のある白湯スープでは、
スープの浸透速度に違いが出る」
という説明を受け、驚きました。

白胡麻ファンさんが感じた違和感は、
このような説明で解決しますでしょうか?
私のコメントが
説明不足や的外れだった場合はお許し下さい。

錦各店とも、スタッフ一同、
ご提供する商品にバラツキのないように
日々、努めておりますが、
また、お気付きの点がありましたら、
ご意見をお聞かせ下さい。
いただいたコメントは、
必ず、社長をはじめ、関係スタッフが目を通し、
検討させていただいております。
今後とも、錦各店をよろしくお願いします。

いつも美味しくいただいております。
私は秋田市から仕事で大館まで来たときには、いつも食べていました。
秋田市に出来たとき食べていましたが・・・? 全然味が違うマズイ!! 全て残しました。
何かの間違いだと思い、もう一度全店で食べました。美味しかったのですが、各店味が微妙に違うような気がします。
最近は麺が以前より何か違うような気がします。
2回ほど感じました。私の勘違いでしたら謝ります。
650円に戻してね

■あか さま

行く気まんまんのご質問(…と勝手に盛り上がるブログ管理人です)、ありがとうございました。

営業時間ですが、大館市釈迦内の「錦本店」は夜11時まで。
「大館いちろ」と「麺屋うるとら」は夜9時まで営業しています。
3店舗とも午前11時から、休憩なしで営業していますので、
ぜひ、お立ち寄り下さい。

通常、水曜日に定休をいただいています「大館いちろ」も、
キャンペーン期間は休みなしで営業いたします。

これからもよろしくお願いします。

なんじまでやってますかsign02

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